Fantasía de mariscos/camarón, callo, pulpo, mejillón, pescado
Camarones coco/chutney de mango Pesca del día
POLLO Y CARNES
Pechuga de pollo parrilla /arroz salvaje, salsa de jengibre
Hamburguesa Angus a la parrilla con queso /papas francesa con champiñones o tocino
Filete Miñón/salsa de chiles secos Mantequilla de roquefort, puré de chicharos y papa
Arrachera a la parrilla / arroz, guacamole, frijoles, choriqueso, nopales
CENA
Menú 1
Ensalada de filete de res sellado con vegetales asados
Sopa de champiñones y flor de calabaza
Huachinango zarandeado con arroz al cilantro
Pie rustico de manzana con helado de vainilla
Menú 2
Ensalada de arugula con callo, aderezo de naranja
Sopa de coco con pollo y jengibre
Camarón parrilla con salsa de yogurt al curry y polenta de morrón rojo
Crepa de chocolate con pera caramelizada y una crema de queso icing
Menú 3
Sopa de wonton al vapor con shitake al jengibre
Ensalada tibia de langosta y poro con anís estrella
Napoleón de langosta, espinaca y champiñones a los cuatro quesos
Mini pastel de chocolate con queso con salsa de brandy y moras
Situado en una de las más hermosas playas de Vallarta a la orilla del mar, el Restaurante Coco Plams combina un lugar increíble con una excelente cocina.
Nuestro chef y su equipo ofrecen un delicioso menú con los mas frescos ingredientes de temporada aprovechando los recursos de la pesca local, donde si usted a pescado algo incluso se lo preparamos!
El Restaurante Las Animas Bay cuenta con una espectacular vista de la bahía y un excepcional diseño arquitectónico con una gran terraza en la que podrá relajarse y disfrutar de puestas de sol acentuado por un paisaje verdaderamente único.